Penjual menyiapkan lumpia dengan saus untuk disajikan. Foto asli dari dapur Lumpia Ibu Dewa Putri.

Layanan antar dan setting adalah yang membedakan catering dari sekadar pesan paket dalam jumlah besar. Berikut cara kerjanya dari awal sampai gorengan tersaji di meja.

Langkah 1: konfirmasi H-1

Kirim jenis acara, tanggal, jam mulai, lokasi, jumlah tamu, dan komposisi menu via WhatsApp. Admin mengonfirmasi jumlah pcs, harga, dan jam pengantaran. Konfirmasi final paling lambat H-1 sebelum jam 17.00.

Langkah 2: produksi di hari acara

Semua gorengan dibuat di hari acara, dijadwalkan mundur dari jam pengantaran. Tidak ada stok dari hari sebelumnya dan tidak ada pengawet.

Sudah tahu kebutuhan Anda? Kirim tanggal dan jumlahnya, admin langsung cek ketersediaan.

Konsultasi Catering via WhatsApp

Langkah 3: pengantaran

Pengantaran minimal jam 11 pagi. Untuk Denpasar dan sekitarnya, order besar pengantarannya kami koordinasikan. Luar Denpasar dikenakan ongkir, standar Rp20.000 untuk paket reguler, dan untuk catering disesuaikan jarak. Kirim titik lokasi Google Maps saat chat.

Langkah 4: setting di lokasi

Kami menata gorengan di meja snack yang panitia siapkan, memisahkan saus, dan menyerahkan ke penanggung jawab. Kalau panitia punya wadah saji sendiri, sebutkan saat konfirmasi supaya penataan menyesuaikan.

Yang perlu disiapkan panitia

Tiga hal saja.

  • Meja snack di lokasi yang mudah dijangkau tamu dan pengantar.
  • Satu penanggung jawab dengan nomor WhatsApp aktif.
  • Akses masuk untuk kendaraan pengantar, terutama di gedung atau banjar dengan gang kecil.

Pertanyaan yang sering diajukan

Penataan mencakup gorengan dan saus di wadah saji. Piring kecil dan tisu untuk tamu disiapkan panitia atau dibicarakan saat chat.

Untuk 400 pcs, sekitar 15-20 menit setelah tiba di lokasi.

Bisa dibicarakan. Jarak mempengaruhi ongkir dan jam pengantaran, jadi sebutkan lokasi sejak awal.

Siap pesan?

Catering Gorengan Acara

Catering gorengan 400 pcs untuk hajatan, nikahan, dan upacara di Bali, termasuk antar dan setting.

Konsultasi Catering via WhatsAppLihat Catering Acara
“Cocok untuk arisan, pelayanan diantar”

Lumpia, tahu, tempe enak, cocok untuk acara keluarga, arisan, rekomendasi banget, pelayanan diantar.

Deddy Sanjaya Ulasan Google · Nov 2024