Banyak orang mengenal lumpia dari Semarang. Tapi Bali, khususnya Klungkung, punya versi sendiri yang oleh pelanggan disebut berbeda dari lumpia pada umumnya dan bikin ketagihan.
Artikel ini menjelaskan apa yang membuat lumpia Klungkung khas, bagaimana cara menikmatinya, dan di mana mendapatkannya di Denpasar.
Apa itu lumpia khas Klungkung?
Klungkung adalah kabupaten di Bali timur yang dikenal dengan jajanan pasarnya. Lumpia Klungkung adalah lumpia goreng dengan isian rebung (tunas bambu muda), sayuran, dan ayam, digulung dalam kulit tipis lalu digoreng sampai keemasan. Yang membedakannya adalah sausnya: disiram banyak di atas lumpia yang sudah dipotong, dengan rasa manis ringan dan gurih.
Apa bedanya dengan lumpia Semarang?
Keduanya sama-sama berisi rebung, tetapi pengalaman makannya berbeda.
| Aspek | Lumpia Klungkung | Lumpia Semarang |
|---|---|---|
| Isian | Rebung, sayuran segar, ayam | Rebung, telur, udang atau ayam |
| Saus | Manis ringan, tidak pedas, disiram banyak | Kental cokelat dari gula jawa dan bawang putih |
| Penyajian | Dipotong-potong lalu disiram saus, sering dengan cabai utuh | Utuh dengan saus, acar, dan daun bawang |
| Cocok untuk | Camilan keluarga, snack box, acara | Oleh-oleh, dimakan di tempat |
Sudah tahu kebutuhan Anda? Kirim tanggal dan jumlahnya, admin langsung cek ketersediaan.
Coba Paket 50K via WhatsAppKenapa pelanggan bilang bikin ketagihan?
Dari ulasan Google, tiga hal yang paling sering disebut adalah bumbunya yang banyak, rasa yang beda dari lumpia biasa, dan gorengan yang fresh serta tidak bau minyak. Seorang pelanggan menulis bahwa awalnya ragu mencoba, ternyata enak betul. Yang lain menyebut keponakannya pun suka karena sausnya tidak pedas.
Bagaimana cara menikmatinya?
Lumpia Klungkung paling enak dimakan hangat, sesaat setelah digoreng. Potong menjadi tiga atau empat bagian, siram saus, tambahkan cabai rawit kalau suka pedas.
Di mana bisa pesan lumpia khas Klungkung di Denpasar?
Lumpia Ibu Dewa Putri membuat lumpia khas Klungkung secara homemade sejak 2005 di Sumerta, Denpasar Timur. Semua digoreng saat dipesan dengan sistem preorder H-1. Tersedia dalam Paket 50K, 100K, 150K, snack box, dan catering acara.
Pertanyaan yang sering diajukan
Tidak. Sausnya manis ringan. Cabai disajikan terpisah untuk yang suka pedas.
Rebung, sayuran segar, dan ayam.
Saat ini layanan pickup dan pengantaran hanya di Denpasar dan sekitarnya, karena produk digoreng fresh dan sebaiknya dimakan hari itu juga.
Paket 50K & Camilan Keluarga
Panduan camilan keluarga, lumpia khas Klungkung, dan cara menikmati gorengan agar tetap renyah.
“Beda dari lumpia biasa, bikin ketagihan”Pertamakali coba saat dikasi teman, ternyata lumpia ini berbeda dengan lumpia pada umumnya, membuat ketagihan tidak cukup satu. Tanya teman dimana...