Jual Lumpia BaliPanitia sering menebak. Hasilnya, gorengan habis sebelum acara selesai atau sisa satu keranjang.
Rumus di bawah dipakai untuk semua ukuran acara, dari arisan 10 orang sampai hajatan 400 tamu.
Rumus dasar
Tentukan dulu peran gorengan di acara Anda. Pelengkap makan besar, atau camilan utama sepanjang acara.
- Pelengkap makan besar: tamu x 3 pcs
- Camilan utama: tamu x 5 pcs
- Tambah 10% untuk cadangan tamu tak terduga
- Anak-anak: 2 pcs per anak
Tabel cepat untuk berbagai jumlah tamu
Angka sudah termasuk cadangan 10% dan dibulatkan ke ukuran paket terdekat.
| Tamu | Ada makan besar | Camilan utama | Paket yang pas |
|---|---|---|---|
| 10 | 33 pcs | 55 pcs | Paket 100K atau 150K |
| 20 | 66 pcs | 110 pcs | Paket 150K atau 2x Paket 100K + 150K |
| 50 | 165 pcs | 275 pcs | 3x Paket 150K atau catering |
| 100 | 330 pcs | 550 pcs | Catering 400 pcs (+ tambahan) |
| 200 | 660 pcs | 1.100 pcs | Catering 2x400 pcs atau lebih |
| 400 | 1.320 pcs | 2.200 pcs | Catering, konsultasikan porsi |
Sudah tahu kebutuhan Anda? Kirim tanggal dan jumlahnya, admin langsung cek ketersediaan.
Minta Hitungan Porsi via WhatsAppFaktor yang membuat kebutuhan naik
Beberapa kondisi membuat tamu makan lebih banyak dari patokan.
- Acara sore menjelang makan malam
- Ada kopi dan teh melimpah, gorengan jadi temannya
- Tamu didominasi remaja dan dewasa muda
- Acara di luar ruangan yang berlangsung lama
Faktor yang membuat kebutuhan turun
Sebaliknya, kebutuhan turun jika ada nasi kotak atau prasmanan, banyak anak kecil dan lansia, atau ada kue basah lain yang disajikan bersamaan.
Untuk acara besar, minta bantuan hitung
Untuk 100 tamu ke atas, kirim jumlah tamu, jenis acara, dan jam acara via WhatsApp. Kami bantu hitung porsi dan komposisi menu, lalu antar dan setting di lokasi. Paket catering mulai Rp1.000.000 untuk 400 pcs campur.
Pertanyaan yang sering diajukan
Dengan makan besar sekitar 165 pcs, sebagai camilan utama sekitar 275 pcs. Pilih 3 Paket 150K atau catering.
Dengan makan besar sekitar 330 pcs. Catering 400 pcs sudah termasuk cadangan.
Lebih sedikit lebih baik daripada kurang. Sisa masih bisa dibawa pulang tamu atau dihangatkan di air fryer.
Paket 150K Custom & Acara Komunitas
Cara custom komposisi gorengan dan menghitung jumlah pcs untuk acara 20 sampai 60 orang.
“Beda dari lumpia biasa, bikin ketagihan”Pertamakali coba saat dikasi teman, ternyata lumpia ini berbeda dengan lumpia pada umumnya, membuat ketagihan tidak cukup satu. Tanya teman dimana...